Manuel, autor en Las recetas de Manuel

Tarta de calabaza

Postre tradicional en Norteamérica. Imprescindible en las celebraciones del día de acción de gracias, Halloween y Navidad. Leer más …

Salsa de origen francés, también concocida como salsa blanca. Es una de las salsas más utilizadas en la cocina internacional. Leer más …

La berenjena es un ingrediente muy versátil que admite innumerables preparaciones. Leer más …

Pollo, patatas fritas y sofrito de pimientos y cebolla en versión «wok» Leer más …

El calamar admite innumerables preparaciones. A la plancha conseguiremos un sabor extraordinario con muy poco tiempo de preparacion. Leer más …

La prohibición de comer carne en cuaresma elevó al bacalao como alimento destacado en semana santa Leer más …

Fresca y aromática ensalada de la cocina italiana. Originaria de la isla de Capri. Leer más …

Postre típico de nuestra gatronomía. Con ingredientes muy sencillos conseguimos un resultado de rechupete. Leer más …

Receta tradicional de bacalao. Sencilla preparación para un resultado muy rico y de gran vistosidad en la mesa. Leer más …

Crema fría de sencilla preparación. Ideal para el verano en cualquier momento del día. Leer más …