Típica de los paises nórdicos para acompañar pescados y ahumados. Hay muchas ideas distintas sobre esta salsa, agregando en ocasiones ingredientes como la nata o la mahonesa.
La receta que veis a continuación es la suelen preparar en los paises nórdicos.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- 1 cucharadita de miel
- 2 cucharadas de eneldo picado
- Pimienta negra molida
- (Opcional) Un chorrito de vinagre de módena.
Preparación
En un bol añadimos los ingredientes y mezclamos con una varilla. Primero mezclamos bien la mostaza con el aceite, añadimos la miel y seguimos mezclando, añadimos finalmente el eneldo y la pimienta. Reservamos