Potaje de vigilia
La prohibición de comer carne en cuaresma elevó al bacalao como alimento destacado en semana santa Leer más …
Categoría: Guisos
Marmitako
Plato tradicional de los arrantzaleak (pescadores) vascos Leer más …
Patatas a la importancia
Receta de origen palentino. La humilde patata cobra papel protagonista en este riquísimo plato. Leer más …
Patatas con níscalos
Todo un clásico de la temporada de setas Leer más …